煎杏鮑菇干貝、烤杏鮑菇出水、乾煎杏鮑菇絲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛料理「干貝杏鮑菇」81篇。有最新的《周秉秉の偽干貝杏鮑菇》，以及《蔥爆干貝杏鮑菇》、《偽干貝（杏鮑菇）》、《18.偽干貝杏鮑菇秀珍菇快速料理》。也有杏鮑菇、 ...

該名男網友在臉書社團《Costco好市多商品經驗老實說》發文，分享「蒜香奶油杏鮑菇（偽干貝）」的做法；首先，將杏鮑菇去頭去尾，3公分切斷，雙邊刀切半 ...

原來他想用圓直又粗細一致的形狀、鮮甜的滋味與特殊的口感做一道素食料理，用杏鮑菇乾煎，取其形狀和口感名為"素干貝"。

隨著年齡增長，愈來愈簡單的日常蔬菜料理。非干貝，只是一不小心長得像而己啦！我也很納悶，明明放到鍋中煎的是菇，怎麼出鍋卻變成干貝了！

1. 將杏鮑菇切圓柱狀（約莫1公分），如干貝厚度，表面切花(菱格紋) 在表面用刀子輕輕的劃，太用力會切斷 · 2. 鍋子加熱，將安佳無鹽奶油融化 · 3. 乾煎 ...

包括：一鍋搞定晚餐【乾煎雞腿排/香料杏鮑菇/奶油蒜香蝦】, 乾煎杏鮑菇, 香煎杏鮑菇- 料理出杏鮑菇不同的風味, 偽干貝－香煎杏鮑菇, 嫩煎偽干貝牛柳（杏鮑菇）, 奶香杏 ...

前言：（可跳過）今天妹妹被媽媽要求做杏鮑菇的料理，她思考的要煎還是要炒，她突發奇想看之前電視有教過的一道創意料理-偽干貝的煎奶油杏鮑菇～ ...

外型像是干貝但其實是杏鮑菇，是道看起來高貴卻不貴的一道菜。杏鮑菇干貝燒吃起來的口感，脆脆QQ的配上甜甜的照燒醬，可以吃上好幾碗的白飯喔！

素干貝料理變化~ 杏鮑菇切段，用刀劃井字，用平底鍋煎成金黃色即成了素干貝樣利用同樣的食材，可以變化成不同的擺盤方式，就會呈現出不同的視覺效果ㄛ.