菠菜豬肝湯、番茄豬肝湯、菠菜豬肝湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？「燙＋泡」讓湯頭清澈更好喝 · 豬肝找出切面的部分沖水、擠壓出血水，放入冷水中浸泡30分鐘，再取出洗淨切片，放入鮮奶中泡10 ...

步驟 · [做法] 1.準備1小鍋水ˊ水滾後將豬肝略為漂燙一下ˊ外層變色馬上撈起ˊ 然後用冷水再次沖洗一下備用 · 2.菠菜一一洗淨ˊ用手折成適當大小ˊ瀝除水份備用.

200812081640麻油菠菜豬肝湯 · 1.菠菜洗淨後切段，滾水放入少許鹽，再放入菠菜汆燙約10秒撈起備用。 · 2.豬肝切片約0.5公分(口感較好)，用少許鹽巴抓約1、20秒，之後用清水洗 ...

菠菜豬肝湯 · 1. 菠菜切段，放入滾水中略微氽燙，不用等水再次開就要撈起。 · 2. 豬肝買回來之後先沖洗，用牙籤在豬肝上面刺些洞，方便排出血水準備一個鍋子放些水，再將豬肝 ...

菠菜猪肝汤的做法步骤 ... 原料：菠菜，猪肝，姜。猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟以上。中途换水淘洗几次。以除去毒素。 ... 锅里加适量水，油盐，煮开，菠菜洗净放开水里烫 ...

1.豬肝切成1公分片狀，沖水5分鐘瀝乾，加入太白粉抓勻，備用。 · 2.菠菜洗淨摘小段備用。 · 3.取湯鍋倒入水，煮滾後放入薑絲、米酒和所有調味料，再放入作法 ...

菠菜豬肝湯的做法滋補豬肝湯味道又營養 · 1，豬肝一塊洗淨。 · 2，菠菜洗淨。 · 3，將豬肝切片後泡水10-30分鐘。 · 4，鍋中放油，倒入切好的蔥薑末。 · 5，爆香 ...

豬肝最怕不小心煮太硬腥味又超重今天跟著寶寶的撇步做煮出來的豬肝湯絕對嫩又無腥味保證小孩都愛喝.

菠菜豬肝湯是一道傳統名菜。此湯具有生血養血，潤燥滑腸的作用。豬肝放水裏浸泡掉血水。菠菜切成段，豬肝切成片狀。再將豬肝放水裏過一次。重新接水，燒開後放入豬肝， ...

豬肝菠菜湯是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。菠菜嫩滑，此菜湯鮮肉爽嫩。豬肝很適合貧血、電腦工作者和愛喝酒的人食用，因其膽固醇含量較高， ...