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同樣較適合瘦身者吃的，還有肩胛里肌、牛腱、牛筋。 反觀沙朗、肋 ..., 肉質極柔軟鮮嫩美味，豐厚多汁低熱量、低膽固醇特級老饕指定牛排. 生鮮肉品沙朗/肋眼，比較推薦！
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牛肉各部位熱量表（未經烹調未加奶油、醬、其他配料）種類每100g熱量（大卡）8盎司熱量（大卡）牛肺87.9&nb....牛後腿（平價牛排）,185.3,420.2.肋條,206467.1.
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「菲力」為牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。同樣較適合瘦身者吃的，還有肩胛里肌、牛腱、牛筋。
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