法式洋蔥濃湯、法式洋蔥濃湯、法式玉米濃湯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 洋蔥切成幼絲，準用。 · 2. 湯煲燒熱，下牛油，洋蔥略炒，然後加入50mL水，蓋上蓋炆煮15分鐘。 · 3. 不停炒拌約30分鐘至焦糖化。 · 4. 當洋蔥炒至焦糖化， ...

奶油，橄欖油，洋蔥一起放入鍋中，攪拌均勻(中小火)。拌勻後，蓋上蓋子小火煮五分鐘。

洋蔥湯輕鬆做 · 1. 以少許油或奶油熱鍋後，將洋蔥以小火炒到焦糖色。 · 2. 加入麵粉，跟洋蔥拌炒均勻。 · 3. 加入雞高湯及水，湯滾之後以小火燉煮20 分鐘，灑些黑胡椒，即完成 ...

作法 · 洋蔥切碎，盡量大小一致。 · 糖加一點水，以中大火煮至焦糖顏色，加入洋蔥碎，炒30秒讓洋蔥均勻沾上焦糖。 · 加入奶油、小蘇打粉、鹽、胡椒，以中大火 ...

將吐司用用模具切圓（亦可直接切邊），放上乳酪絲及起司，進烤箱以攝氏200度烤約5～10分鐘。 · 洋蔥順著生長紋路直切成絲。 · 熱鍋，下奶油待其融化，接著放 ...

法式洋蔥濃湯料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奧莉廚房-法式洋蔥濃湯、法式洋蔥濃湯、低碘「法式洋蔥濃湯」、法式洋蔥濃湯(成功！超好喝！)。

法式洋蔥湯做法步驟 · 切掉洋蔥的根部與莖部，然後剖半 · 去掉洋蔥最外層的皮跟第一層洋蔥肉(通常第一層洋蔥的口感會有點硬像塑膠) · 切面朝下，順著洋蔥的 ...

1. 洋蔥絲和高湯比例1:1打出的濃湯稠度最棒，如果要做成醬汁，可將濃湯縮至濃稠，拌入一點鮮奶油和奶油乳化即可。 · 2. 如喜歡重口味，可加熱500公克的濃湯 ...

法式洋蔥起士濃湯Soupe á ĺ Oignon Gratinée 今天這道湯品一口喝下為什麼? 是洋蔥~因為我加了洋蔥沒錯!!! 今天flambo幸福灶腳要重現Julia Child.

洋蔥去外皮、切細絲。 ... 加入麵粉快速炒勻，倒入水、米酒（或白酒）拌勻，放入月桂葉，開中火煮至沸騰後轉小火，過程中要不時翻動鍋鏟攪拌，大約熬煮15～ ...