東山鴨頭起源、東山鴨頭宅配、東山鴨頭起源在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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顏耀星很驕傲說東山鴨頭就是來自於台南東山，台南東山因為鄰近曾文溪，是養殖水鴨的最佳地點。東山鴨頭最初是因為創始人黃瑞祥在販賣鴨肉之餘兼營魯味， ...

東山鴨頭劉店長：「一開始時候他只是一個小販，挑著擔子到酒家賣，那之後因為鴨頭有剩，所以他就把它改良，之後用炸的，這樣子就變東山鴨頭，很多的民眾都 ...

東山這個地方沒有養鴨，卻因為東山鴨頭聞名全台灣，而許多人可能不知道正宗的東山鴨頭只在東山鄉的「籃記東山鴨頭」才吃得到，籃記東山鴨頭第一代創始人黃瑞祥先生於民國五 ...

2019年11月23日 — 東山鴨頭劉店長：「一開始時候他只是一個小販，挑著擔子到酒家賣，那之後因為鴨頭有剩，所以他就把它改良，之後用炸的，這樣子就變東山鴨頭，很多的民眾都 ...

東山鴨頭，1970年代起源自台灣台南縣東山鄉的著名鴨肉小吃(台南曾文溪養殖水鴨著稱)，在台灣頗為普遍食用零嘴點心。以鴨頭、鴨脖子為主，亦有用鴨翅、鴨內臟、鴨舌頭， ...

籃記東山鴨頭的起源：籃記東山鴨頭第一代創始人黃瑞祥先生於民國五十年創立(1961)，是在酒家附近及街上賣著各式滷味的小販。 ... 大約在十五年前籃記才開始賣鴨管，而且只有 ...

台南東山有東山鴨頭一條街，超過4間攤子各有特色，原來早期有攤子在酒家前賣滷味，滷味炸過再賣，成為工人的最愛，從此東山跟鴨頭密不可分也成為當地 ...

維基百科說: 東山鴨頭起源自1970年代台南市東山區的著名鴨肉 ... 東山鴨頭比一般滷味甘甜因為過炸也比較有嚼勁連骨頭都入味有的部份甚至酥脆到可連帶 ...

東山鴨頭，1970年代起源自台灣台南縣東山鄉的著名鴨肉小吃，主要是由鴨頭和滷汁製成，外酥裏嫩，甜而不膩。

2015年6月15日- 維基百科說: 東山鴨頭起源自1970年代台南市東山區的著名鴨肉小吃（曾文溪當時以養殖水鴨著稱）東山鴨頭以糖漿或麥芽糖、醬油、中藥調味再將鴨 ... 詳情».