大腸包小腸特色、大腸包小腸醬、大腸包小腸烤法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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大腸包小腸是台灣一種小吃，發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心，於公元一九九零年代開始在台灣夜市流行，並在現在成為台灣普遍的美食。在許多景點常有小攤販與 ...

大腸包小腸的字面意思是「大香腸包著小香腸」，但這項美食的真面目其實是切開的糯米腸(大腸)夾著台灣香腸(小腸)！這個像熱狗般的「雙腸」組合令人愛不釋手 ...

每次拿到就是整條塞算是還不少的配料，每一口都吃得到紮實各種餡料的口感，蒜味是直接加進蒜頭丁，是會嗆辣的蒜味；大辣則是加進炒辣椒碎，辣度很明顯， ...

大腸包小腸是台灣一種小吃[1]，發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心[來源請求]，於公元一九九零年代開始在台灣夜市流行，並在現在成為台灣普遍的美食。

「大腸包小腸」作法是先把糯米腸烤過後切開，再包入烤好的香腸，抹上醬料再加上香菜、黃瓜、大蒜、洋蔥、花生粉、酸菜、黑胡椒醬等多樣化口味，有的糯米腸 ...

直接打開看看裡面有什麼吧～大腸包小腸裡面有酸菜、小黃瓜、蒜餅、薑、大蒜末，包的配料夠多，吃起來很有層次感，其中最有特色的就是蒜餅了，蒜餅口感 ...

宜蘭礁溪香腸伯位在宜蘭礁溪跑馬古道口，傳統炭烤加上潤餅皮包著大腸包小腸，還有自製辣醬跟菜圃米超級搭，是宜蘭礁溪美食推薦，也是道地宜蘭小吃。

對了，「香玲大腸包小腸」也有賣炭烤手工黑輪片，烤至香酥微微焦脆特別好吃，一大片也才20元唷！阿姨人很親切，手腳也很快，之後有去高雄的話，會願意 ...

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米 ...