台中清燉牛肉麵、台中牛肉麵外帶、台中牛肉麵餐廳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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說到牛肉麵的靈魂就是它的湯頭，牛谷的湯頭除了一般常見的清燉與紅燒外，老闆還特地以基本湯頭為基礎變化出4種不同的口味，有清燉、紅燒、麻辣、茄汁 ...

這一碗老闆建議搭配最單純的清燉湯頭，原味高湯更能襯托出牛小排的肉汁鮮甜，湯頭裡的蔬菜甜味更明顯了～連裡面的蘿蔔也都好好吃！味道清甜的湯頭建議搭配 ...

2020年台灣版《米其林指南》將新增台中地區，我們搶先一步找來在地餐飲名人帶路，本屆摘星呼聲最高的台中「JL Studio」主廚林恬耀（Jimmy）休假時也 ...

我覺得我內在靈魂的確是個台妹無誤，說到台灣的各式小吃我都超愛的，尤其牛肉麵也是我的心頭好呀！這篇文章總共搜集了我在台中吃過的二十多間牛肉麵 ...

台中牛肉麵可以說是百家爭鳴，不過這家老鑼牛肉麵可以說是我們最常吃的口袋名單之一，地點就開設在台中高工後門，除了招牌的紅燒牛肉麵之外，還有清燉牛肉麵、牛雜麵、 ...