qq蛋要用什麼粉做、地瓜QQ、鐵蛋做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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1.將新鮮地瓜洗淨去皮切塊，放入電鍋蒸熟備用（外鍋一杯水）。 · 2.地瓜先蒸軟用湯匙壓成泥狀並加糖一起攪拌。 · 3.成泥後分2~3次將地瓜粉加入，繼續揉到不黏不沾手成團狀。
qq蛋要用什麼粉做在完美空心，不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟的討論與評價
1. 地瓜去皮，以電鍋2杯水蒸軟。 · 2. 蒸熟的地瓜稍微放涼，趁還有微溫時加入糖，以叉子搗碎。 · 3. 加入兩種粉類，以叉子或刮刀大致拌勻。 · 4. 用手將內容 ...
qq蛋要用什麼粉做在夜市炸地瓜球，自己做超香甜！ - 阿醜的吃喝玩樂的討論與評價
夜市炸地瓜球，自己做超香甜！ · 1.地瓜150g（去皮後淨重，阿醜用紅地瓜更加香甜） · 2.番薯粉100g（就是地瓜粉或稱為樹薯粉） · 3.砂糖20g.
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漸漸成泥以後，加入樹薯粉揉，揉到不黏不沾手成團狀。 ... 地瓜:樹薯粉:砂糖=1 : 0.7 : 0.2 抓準這個比例要做更大量也一樣簡單喔. 104.7 萬瀏覽.
qq蛋要用什麼粉做在古早味酥脆地瓜球，比例做法怎麼做？ 只要三種材料在家輕鬆 ...的討論與評價
蒸的外鍋放一杯水就足夠了，要確定地瓜有沒有軟，用筷子夾看看。 將200g地瓜、100g樹薯粉、60g砂糖(我使用二砂)，趁熱混和均勻。
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地瓜球/QQ蛋是我在夜市看到都會來上一包的經典點心，酥脆又帶Q的好口感總能讓人一顆接一顆前陣子我家二毛妹沈迷於鑽研地瓜球食譜，地瓜球自己做要怎麼 ...
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這次的材料很陽春，用的是地瓜粉， 因為我有本書和網路上多個流傳的配方就是用地瓜粉， 台灣的地瓜粉其實是樹薯澱粉，我想拿來做應該是ok。 之前參考了多個QQ蛋的食譜，與 ...
qq蛋要用什麼粉做在自製QQ球(只要記住這步驟，要Q要酥口感全憑你決定)的討論與評價
101 11 16 原來地瓜球真的很好做，而且要Q還是酥的口感也能自己決定 ... 因為以前都是用地瓜來做球 ... 用太白粉+地瓜粉做出來的QQ球才會外酥內Q
qq蛋要用什麼粉做在地瓜球糯米粉食谱的討論與評價
浮起來的時候,就要用匙壓扁蒸好的地瓜壓成泥，再放入細砂糖攪拌均勻放涼。 ... 氣炸鍋QQ蛋、幼兒食譜：糯米地瓜球、地瓜球、地瓜球變身【麻瓜捲】、起司麻糬qq球《改良 ...
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地瓜可以做很多料理，而且地瓜甜甜的又好吃麻麻很愛買地瓜來做料理，像是迪迪副食品→地瓜泥荳荳愛吃的→烤地瓜條，或是麻麻愛的→拔絲地瓜這次荳迪媽要用地瓜做→ ...